10대 슈퍼푸드인 블루베리 효능,부작용,먹는 법과 쌍수 후 안구건조증 낫는 법

 

곰곰 블루베리 (냉동)

 

오늘은 제가 쌍수 후 심하게 겪었던 안구건증을 완화 해주었던 고마운 음식인 블루베리의 다양한 정보와 먹는 법에 대해 포스팅할까해요~^0^

 

안구건조증을 낫게하기 위해 블루베리도 먹고 레모나도 먹고 인공눈물도 넣고 많은 노력을 했는데요~ 안구건조증을 위해 다양한 비타민이나 안과의 처방을 받을 수도 있겠지만 뭐니뭐니 해도 가장 좋은 것은 자연에서 나온 과일이나 음식이겠죠~?

 

 

1. 녹내장과 눈에 좋은 블루베리

블루베리하면 가장 유명한 것은 눈입니다! 블루베리는 망막세포 안 자주빛 색소를 생성하는 역할을 합니다~

시력에 연관된 로돕신의 재합성을 적극적으로 도와 시력을 보호하기도 합니다!

또한 블루베리는 항산화 물질과 아미노산이 풍부하게 들어 있어 피로에서 오는 안구건조증 등 눈이 뻑뻑한 증상에 도움을 준다고 해요. 게다가 블루베리에 포함된 안토시아닌 성분은 근시 완화에도 도움이 된다고 합니다~!

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 면역력 향상에 도움되는 블루베리

비타민C, 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어서 면역력 향상에 매우 큰 도움이 됩니다!

면역성이 떨어지는 여름이나 겨울에 블루베리를 먹어서 면역력을 보강하면 좋겠죠?

 

 

3. 고혈압이나 당뇨환자에게 유용한 블루베리

블루베리는 안토시아닌 성분이 다량으로 함유되어 있어서 혈관 건강에 매우 탁월해요.

좀 더 자세히 이야기하자면 안토시아닌 성분은 혈관 벽에 쌓이는 노폐물을 미리 방지하고 있어 혈관 건강을 강화시키는 역할을 한다고 합니다!

하지만 건강에 좋다고 너무 많이 드시면 안돼요!! 특히 당뇨병이 있는 분들은 블루베리가 달기 때문에 주의해야합니다.

일반 성인은 하루에 20알을 권장하고 당뇨가 있으신 분들은 보다 적게 먹어야해요!! (저도 의사가 아니라서 몇개인지는 자세히 모르겠네요.

 

 

4. 노화예방에 탁월한 블루베리

블루베리는 미네랄 함양이 높고 비타민이 풍부해 노화의 흐름을 억제하며 뇌세포 노화를 예방하는 역할을 합니다. 그래서 노화로 인해 혈관이 좁아지는 중장년층에게 추천합니다~!

블루베리는 노화방지에 뛰어나서 항산화 식품으로 유명하다고 해요~! (현존하는 과일 중 항산화 작용이 강력하다고 해요!)

 

 

 

 

5. 다이어트에 도움되는 블루베리

블루베리에는 식유섬유가 풍부하고 저열량, 저지방이기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

저도 블루베리 사서 다이어트 해야겠어요~~ㅎㅎ

 

 

6. 스트레스 완화에 좋은 블루베리

저도 이 정보는 처음 듣는데 정말 놀랍네요. 현대 사회인과 스트레스는 떼어놓으려고 해도 뗼 수 없는 관계죠.

스트레스를 위해 다양한 활동을 하는 것도 좋지만 시간이 없으신 분은 식품을 통해 스트레스를 관리하는 것도 하나의 방법이라고 생각해요.

 

 

7. 치매 예방을 하는 블루베리

고령화 시대에 접어들면서 치매 환자도 늘어나고 있어요. 곁에서 항상 챙겨드리고 싶어도 항상 옆에 있을 수도 없고 나중에 가족께 짐이 될까 걱정하시는 분도 많을거에요. 병원에 가실 수도 있지만 치매가 오기 전에 미리 식품으로도 관리하는 것도 방법 중 하나겠죠!

 

 

지금까지 블루베리의 다양한 효능에 대해 알아보았습니다!

 

이제 블루베리 보관법 및 손질법에 대해 알려드릴게요

1. 보관온도: 1도~5도 사이로 냉장보관을 한다.

2. 보관법: 밀폐용기에 담아 냉장 보관을 한다.

3. 손질법: 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.

 

블루베리의 구매요령은 진한 "청색이 선명하며 과실잎면이 팽팽하고 균일하게 흰가루가 묻어있는 것"이 좋다고 합니다!

참고하셔서 좋은 블루베리 구매하세요 ㅎㅎ

 

 

블루베리의 부작용이라 하면 블루베리는 차가운 성질을 가지고 있기 떄문에 많이 하루 권장량(일반 성인 기준 20알)보다 많이 먹으면 설사나 복통을 유발할 수 있으니 건강에 좋다고 많이 먹지 마시고 적당량을 먹어주세요! 다시 한번 강조하지만 당뇨 있으신 분도 많이 드시면 안돼요!

 

 

이 사진은 제가 블루베리를 믹서기에 우유와 함께 넣어 갈아 먹은 사진이에요! 저는 얼린 블루베리와 우유를 함께 갈아마셔서 더 시원하고 맛있게 블루베리를 먹었어요.

쌍수 후에 안구건조증이 심했는데 매일 하루에 한 번 블루베리를 갈아먹었더니 건조한 것이 많이 나아졌어요!

저처럼 안구건조증이 있으신 분들은 블루베리 추천드립니다 ㅎㅎ

 

++++ 블루베리를 생으로 먹거나 잼, 주스, 시럽조림, 과실주 등 다양한 방법으로 먹을 수 있으니 참고해주세요!

++++++ 블루베리와 궁합이 좋은 음식은 치즈입니다! 블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 치즈와 함께 섭취하여 보충할 수 있어요~

 

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곰곰 블루베리 (냉동)

 

 

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